Оригинальный рецепт фаршированного перца

0
1428
views

Мясистый болгарский перец словно создан самой природой для того, чтобы наполнять его разнообразными начинками. Сладкий болгарский перец фаршируют мясом и рисом, овощами и фруктами, крупами и ягодами. Самый распространенный вариант этого блюда – перец, фаршированный мясом и рисом.

pics

Но, если вам уже поднадоел вкус традиционного блюда, предлагаем попробовать новый рецепт — перец, фаршированный куриным филе и творогом! Объедение!

Ингредиенты



  • куриное филе — 500 г;
  • творог — 200 г;
  • яблоки — 1-2 шт.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • укроп;
  • соль, перец;
  • приправа карри;
  • бульон;
  • розмарин для украшения.

Процесс приготовления

Куриное филе пропустить через мясорубку или порубить на кубики. Яблоко очистить и натереть на крупной терке. Творог размять вилкой. Смешать филе, творог и яблоко. Добавить яйцо, посолить, поперчить, добавить немного карри и мелко нарезанный укроп. Тщательно перемешать.


У перцев вырезать плодоножку, вынуть семена. Начинить фаршем. В огнеупорную форму поставить перец начинкой верх. Накрыть фольгой и поставить в духовку. Запекать 1 час при 180° С.

anyfad

Красивое блюдо можно приготовить из перца разных цветов. Зеленые, желтые и красные фаршированные перцы великолепно смотрятся на праздничном столе. Украсить блюдо можно розмарином или другой зеленью.

perec3nymnym

 

Источник: bigmir

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here