Сливочное мороженое с дыней

0
813
views

Существуют десерты, которые любят все. А те, кто утверждают противоположное, скорее всего, лукавят. К примеру, мороженое. Ну кто не захочет отведать холодного, сладкого, ароматного мороженого в знойный летний день? И даже не знойный… Мы представляем очередной рецепт хорошего настроения — бесподобное сливочное мороженое с дыней!

Приготовление предельно простое. Самое сложное в этом рецепте — дождаться застывания мороженого. Сливки берите пожирнее: жирностью 30 % подойдут в самый раз. А количество сгущенного молока в десерте зависит от сладости самой дыни.



Ингредиенты

Дыня  250 г
Сливки  220 г
Сгущенное молоко  30–50 мл

Приготовление

1 Взбейте сливки с помощью миксера до появления острых пиков. Влейте сгущенку, аккуратно перемешайте.
2 Дыню вымойте, срежьте кожуру, удалите семечки. Мякоть поместите в чашу блендера и пюрируйте. Соедините дынное пюре со сливочной смесью, еще раз перемешайте.


3 Вылейте массу в подходящий контейнер, накройте и отправьте в морозильную камеру на 3–4 часа. Каждый час контейнер вынимайте и перемешивайте заготовку ложкой, после чего дайте застыть окончательно.

Десерт будет выглядеть очень эффектно, если подать шарик мороженого на ломтике дыни. Прелесть! Правда, есть в нём один недостаток — мороженое достаточно калорийно. Что ж, советуем не есть на ночь… Хорошим рецептом стоит поделиться с друзьями!

 Источник: sovkusom.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here