Вы тоже не можете пройти мимо чизкейка и на десерт в кафе всегда заказываете его? Тогда пора научиться готовить вкусняшку самостоятельно! Эта упрощенная версия любимого десерта непременно станет самым востребованным рецептом вашей кулинарной книги.
prelestИнгредиенты:
- Галетное печенье — 300 г;
- Ванильный сахар — 3 г;
- Сливочное масло — 120г;
- Творог — 750 г;
- Вареное сгущенное молоко — 300 г;
- Желатин — 25 г;
- Вода —70 г;
Приготовление:
- Измельчаем в комбайне (скалкой) галетное печенье;
- Добавляем ванильный сахар и растопленное сливочное масло;
- Перемешиваем, выкладываем в форму, утрамбовываем и в холодильник на 30 минут;
- В комбайне или блендере взбиваем творог, чтобы не было комочков;
- Добавляем в творожную массу сгущенку и снова взбиваем;
- Заливаем желатин водой, когда разбухнет отправляем в творог со сгущенкой;
- Выливаем полученную массу на слой измельченного печенья и в холод на 3 часа.
И это все! Главное иметь немного терпения, чтобы выждать 3 часа, пока десерт будет застывать. Приятного аппетита!
