Худеем правильно: углеводы, которые помогают снизить вес

0
1374
views

В последние годы тема правильного питания очень популярна. Правильное питание не только позволяет сохранить красивую фигуру, но и является залогом хорошего здоровья, отличного самочувствия, крепкого иммунитета и постоянного ощущения легкости и бодрости.

Безуглеводная диета способна принести быстрый результат, но правильное похудение без углеводов невозможно. Дефицит калорий — самое важное в потере веса, а грамотный баланс белков, жиров и углеводов делает процесс похудения здоровым и качественным.



Виды углеводов

Углевод углеводу рознь! По своему строению все углеводы делятся на:

  • Сложные (медленные)— содержат клетчатку, крахмал, пектин, гликоген (хлеб, крупы, бобы, макароны, картофель, орехи, овощи, зелень).




Сложные углеводы медленно усваиваются, дают ощущение сытости за счет содержания крахмала и клетчатки. Улучшают переваривание пищи, регулируют работу кишечника, способствуют выведению жидкости из организма. Поддерживают необходимую мышечную массу.

  • Простые (быстрые)— содержат глюкозу, фруктозу,  сахарозу, галактозу и мальтозу (конфеты и другие виды сладостей и выпечки, фрукты, молоко, пиво, фастфуд).

Простые углеводы быстро поднимают уровень глюкозы в крови. Обеспечивают прилив энергии. Когда уровень глюкозы растет, поджелудочная активно вырабатывает инсулин. Если сложные углеводы поднимают и опускают уровень инсулина постепенно, то простые — скачкообразно, вызывая потребность еще что-то съесть.

Всегда утоляя голод простыми углеводами, мы вызываем постоянный выброс инсулина в кровь, достигается его высокая концентрация. Это тормозит усвоение жиров, что способствует избыточному весу. Поэтому чтобы снизить вес нужно свести к минимуму потребление простых углеводов и отдать предпочтение сложным.

Список полезных углеводов, помогающих худеть

Меню безуглеводной диеты не должно быть полностью лишено углеводов, разрешены:

Гарниры

  • гречневая крупа
  • овсяная крупа
  • коричневый рис


  • макароны твердых сортов
  • нут
  • маш
  • фасоль

Мука

  • кокосовая мука
  • пшеничная цельнозерновая мука
  • мука из полбы

Перекусы

  • горький шоколад
  • шоколад из кэроба
  • цельнозерновые хлебцы
  • кокосовые чипсы

Фрукты

  • абрикос
  • грейпфрут
  • яблоко

Овощи

  • стручковая фасоль
  • шпинат
  • батат
  • помидоры
  • кукуруза
  • грибы
  • запеченный картофель

Вместо сахара

  • стевия
  • сироп топинамбура
  • кокосовый сахар

Чтобы наше тело полноценно работало — необходимо обеспечивать его достаточным количеством полезных углеводов  (45-65% от общего количества пищи). Чтобы все клеточки нашего тела полноценно развивались — добавить в рацион белок (35%). Чтобы поддержать жизнеспособность организма — потреблять полезные жиры (20-30%).

Быстрые углеводы нельзя совсем?

Если вы активно занимаетесь спортом, быстрые углеводы помогут восполнить потраченную энергию после тяжелой тренировки. Позволять себе сладенькое можно и в первой половине дня. Однако, переусердствовать не стоит. Предпочтительно составить свой рацион так, чтобы в нем преобладали именно медленные углеводы — тогда вы будете насыщаться надолго и не будете набирать вес.

Любите свое тело,вдохновляйтесь полезной едой и грамотно составляйте меню своей безуглеводной диеты!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here