Осенний пирог из тыквы

0
1132
views

Наступила осень… А это значит, что пришло время кутаться в теплый плед по вечерам, пить горячий чай и вдоволь наедаться пирогами. Не забудьте о тыкве — это отличный компонент для полезной выпечки!

Мы подготовили для вас рецепт пирога с этим солнечным плодом. Получается очень вкусно. Вы даже не успеете моргнуть, как ваши родные расхватают его. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Тыква 400 г;
  • Яйцо 4 шт.;
  • Манка 80 г;
  • Апельсиновая цедра 1 ч. л.;
  • Корица по вкусу;


Приготовление:

  1. Очистите тыкву, нарежьте, положите ее в кастрюлю и залейте доверху водой. Накройте крышкой и варите тыкву, пока она не размягчится.
  2. Нарежьте кубиками тыкву и измельчите ее в блендере до консистенции пюре. Отправьте на медленный огонь и постоянно помешивайте. Влейте яйца по очереди в тыквенную массу.


  3. Обжарьте манку на сухой сковороде до кремового оттенка и аккуратно добавьте в тыкву.
  4. Варите тыквенную массу еще 5 минут до загустения, приправьте корицей и добавьте цедру апельсина. Вылейте массу в форму для выпечки, только предварительно присыпьте форму измельченной овсяной крупой. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов примерно 30–40 минут. Готовность пирога можно проверить зубочисткой.

 

Доставайте тыквенный пирог только тогда, когда он остынет. По желанию полейте его йогуртом. Этот нежный вкус обязательно покорит вас!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here